Rumbos
“Un brazal de amigos”, la columna de Cristina Bajo
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15-10-2021
Casi todas las plantas me traen el recuerdo de un amigo, de alguien querido que me regaló un tallo o un brazal de ramas.
Rumbos
Jazmín diamela, el entrañable aroma que nos lleva de viaje a la infancia
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15-10-2021
Esta espléndida planta trepadora es un clásico de los jardines argentinos. Sus florcitas sutiles y su perfume inconfundible nos acompañarán durante la primavera y todo el verano.
Rumbos
The Velvet Underground: Todd Haynes estrena un impactante documental sobre la icónica banda liderada por Lou Reed
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14-10-2021
El galardonado director estadounidense se aventura por primera vez en el universo de los documentales con un filme sobre esta revolucionaria banda neoyorkina de los años 60. Se estrena el viernes 15 por Apple TV+.
Rumbos
Comer en bodegas: cinco restaurantes magníficos para disfrutar de la gran cocina argentina
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14-10-2021
De sur a norte, de este a oeste, un recorrido por experiencias de altísimo nivel que dan cuenta de la excelencia alcanzada por la cultura gourmet y del vino en casi toda la Argentina.
MELE
Negación de la realidad, el mecanismo psicológico que llegó con la pandemia y que no se irá tan fácilmente
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14-10-2021
Ante situaciones excepcionales como lo es la pandemia, hay principalmente dos mecanismos de defensa que se disparan en nuestro cuerpo, la negación y el miedo sobredimensionado.
Rumbos
“Poytava”: el proyecto comunitario y gourmet del chef que cocina con sus hijos de 8 y 5 años
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12-10-2021
Desde su exclusivo restaurant en Posadas, Saúl Lencina promueve la participación de niñas y niños en la maravillosa experiencia de producir los propios alimentos y elaborarlos.
Rumbos
El fascinante rescate de la corbeta Swift, primer hito de la arqueología subacuática argentina
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12-10-2021
La embarcación inglesa se hundió hace 251 años frente a las costas de Puerto Deseado, Santa Cruz, y fue hallada por buzos aficionados. Un museo interesantísimo reflota sus misterios.
Rumbos
“Remediar con poesía”, la columna de Cristina Bajo
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07-10-2021
En el silencio interior que ofrenda la poesía, podemos atrincherarnos para rearmar el mapa de nuestros miedos.
Rumbos
Vino y champagne en lata: qué se gana y qué se pierde con la esta tendencia que se está imponiendo en el país
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07-10-2021
De la mano de la informalidad, la practicidad y la espontaneidad, la versión enlatada va camino a convertirse en tendencia (algo que ya está sucediendo en otras latitudes).
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Jardín: ¿por qué hay que tener mucho cuidado con los “chupones” de nuestros árboles?
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06-10-2021
En jardinería llamamos “chupones” a los brotes muy vigorosos, que son bastante problemáticos. Acá te cuento cómo controlarlos.
Rumbos
Golpes, presiones y mafias: la serie que muestra la cara más salvaje de los deportes
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05-10-2021
Una recién estrenada serie documental de Netflix “Al descubierto” se mete a fondo en algunas de las historias más controvertidas del deporte en Estados Unidos.
Rumbos
Estilos: cómo llevar un “curtian reveal”, el top súper sexy que es furor entre las famosas e influencers
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05-10-2021
El “curtian reveal” es el top que más hemos visto entre las it girls este último tiempo. Si bien uno de los pioneros de esta tendencia fue jacquemus, ya hay versiones más económicas del mismo en todos lados.
Rumbos
Evaristo Meneses, la vida de un mítico policía que inspiró a una obra maestra de la historieta argentina
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04-10-2021
La editorial Hotel de las Ideas acaba de llevar a las librerías –en una lujosa edición– la mítica historieta “Evaristo”, basada en la vida de un detective que fue toda una celebridad en la Argentina del siglo XX.
Rumbos
“Sabores prehispánicos II”, la columna de Cristina Bajo
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01-10-2021
El alfajor tradicional de San Juan se elabora con harina de algarroba, cuya vaina primero se seca al sol y más tarde en el horno.
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Jardinería orgánica: cómo hacer para que las cáscaras de frutas se transformen en un poderoso fertilizante
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01-10-2021
El fósforo y el potasio se asocian con la formación de pimpollos y un mayor despliegue de pétalos. Podemos hacer llegar estos minerales a nuestras plantas, de manera sencilla y natural, abonándolas con un compost hecho con restos de frutas.
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Caño Cristales: el asombroso río colombiano que cambia siete veces de color a lo largo del año
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30-09-2021
Las aguas de este llamativo río que circula por el centro de Colombia, deben su fama a una planta acuática que al florecer provoca atractivos efectos cromáticos.
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La jujeña que rescata los ancestrales sabores del NOA y fue premiada como la mejor chef de Argentina
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30-09-2021
María Florencia Rodríguez fue la ganadora máximo galardón del Prix de Baron B - Édition Cuisine. El premio lo logro a través de una propuesta gastronómica típica jujeña y sustentable.
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Adiós a las IPA: la tendencia cervecera de este verano es la nueva generación de Lager argentinas
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29-09-2021
Luego de la fascinación por la IPA, el consumidor argentino vuelve a reivindicar las clásicas lager que regresan con nuevo formato y hasta en opciones sin alcohol pero con la típica impronta artesanal.
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Benjamín Vicuña: “Todas las parejas en algún momento están obligadas a revisar sus acuerdos y estatutos”
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28-09-2021
Una entrevista con el actor chileno a poco de haber estrenado la serie Terapia Alternativa, en la que comparte pantalla con la China Suárez. La paradoja de estar protagonizando una serie con su ex pareja a semanas de separarse, la pandemia, los vínculos amorosos y otras cosas que charlamos.
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“Vitrificación de óvulos”: la técnica que revolucionó el reloj biológico de la maternidad
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28-09-2021
La congelación ultrarápida permite a las mujeres “criopreservar” sus óvulos, para emplearlos a futuro, cuando deseen concebir. Pensada inicialmente para pacientes oncológicas, la técnica se ha popularizado como una herramienta eficaz para planificar maternidades deseadas.
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El cantante Alejandro Guyot debuta en la literatura con un thriller “psicoreligioso” ambientado en nuestro 2001
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24-09-2021
A partir de una premisa disparatada y genial, Guyot construye una novela negra de tintes autobiográficos que viaja desde aquellos días fatídicos de crisis argentina hasta la Edad Media.
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“Sabores prehispánicos”, la columna de Cristina Bajo
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24-09-2021
Los pueblos originarios del Perú contaban con unas 2500 variedades de papas, algo menos de mandiocas, quinua, amaranto y kiwicha.
