Rumbos
Cristina Bajo: “En la riqueza de la cocina criolla se expresa la federalidad de nuestro pueblo”
Locro, leche asada, arrope, huevos quimbos, humita, asado con cuero, empanadas, charquicán mendocino, mazamorra, chanfaina... Las delicias de nuestra gastronomía reviven en las fechas patrias honrando el ritual de encontrarnos para comer y compartir.