AgroIndustria

Vitivinicultura: Acovi anticipó que la próxima cosecha podría ser más baja
Vino

Vitivinicultura: Acovi anticipó que la próxima cosecha podría ser más baja

Es por la crisis de precio y costos de la vitivinicultura que dejará a productores en el camino. Balance de cosecha y oportunidades del acuerdo Mercosur-UE.
Por Diana Chiani
Alfredo Draque, director de Agricultura de Mendoza anunció la formación de un clúster de la papa.

Se lanzó el clúster de la papa de Mendoza durante el encuentro "Habemus Papas II 2026"

Por Patricia Losada
Leitmotiv. Nosotros damos tecnología y herramientas, pero también buscamos salir de la lógica de vender solo alimentos, señaló Fernanda Bonesso.

Fernanda Bonesso: "La tecnología mejoró la relación entre quienes producen alimentos y quienes los consumen"

Por Mauricio Videla

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Este fin de semana se desarrolla la segunda edición del encuentro Habemus papas y se avanza en el clúster de la papa de Mendoza
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Edificio del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) en Mendoza.
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Innovación. Desde Gruit bier apuesta no solo al desarrollo de una cerveza de calidad, sino también a una lógica ligada a las Empresas B.
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Por Mauricio Videla
Con una receta que honra el pasado, este vermut desarrolla la experiencia de cercanía. Esta bebida premiada en Europa ha logrado equilibrio con el gusto actual.
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Por Mauricio Videla
La Ley de Etiquetado Frontal. En 2021, el proyecto de hexágonos negros fue impulsado por los mendocinos Julio Cobos y Anabel Fernández Sagasti.
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El Gobierno avanza contra el etiquetado frontal y flexibiliza la publicidad de los alimentos

Por Mauricio Videla
En la Estación Experimental Agropecuaria Junín del INTA se conserva la genética de la oleicultura en Mendoza.
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En Junín se resguarda el mapa genético de la olivicultura en Mendoza

Por Mauricio Videla
La olivicultura tiene perfiles diferentes en Mendoza y San Juan, pero en las dos provincias se apuesta a la calidad y a captar mercados. Foto: Gentileza Cámara Olivícola de San Juan
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Por Sandra Conte
Turismo olivícola: por qué crece de la mano del vino y de la arauca como variedad insignia
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Por Diana Chiani