Pan de queso en sartén, la receta ideal para la merienda que se hace en menos de 10 minutos

Ingredientes:

• 1 huevo.
• 4 cucharadas de queso rallado (puede ser mozzarella, reggianito o el que tengas).
• 4 cucharadas de harina común.
• 2 cucharadas de leche.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Sal a gusto.
• Manteca o aceite para la sartén - opcional-.

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Paso a paso para hacer este pan de queso en sartén

1. En un bol se deben batir el huevo junto con la leche y una pizca de sal.
2. Agregar el queso rallado y mezclar bien.
3. Incorporar la harina y el polvo de hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Calentar una sartén antiadherente con un poco de manteca o aceite.
5. Volcar la preparación y cocinar a fuego bajo durante 3 a 4 minutos.
6. Dar vuelta con cuidado y cocinar unos minutos más hasta que esté dorado de ambos lados.