Cómo hacer pizza con masa de polenta: receta diferente y deliciosa

• 1 taza de polenta instantánea.
• 2 tazas de agua.
• ½ taza de leche (puede ser vegetal).
• 1 cucharada de manteca o aceite de oliva.
• Sal y pimienta a gusto.
• ½ taza de queso rallado (opcional).

Recetas

Paso a paso para prepararesta receta

1. Preparar la base: en una olla, calentar el agua con la leche y agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo constantemente. Cocinar hasta que espese.
2. Retirar del fuego, añadir la manteca, el queso rallado y condimentar con sal y pimienta.
3. Extender la mezcla sobre una bandeja con papel manteca, formando un círculo de 1 cm de espesor.
4. Dejar enfriar y luego hornear a 200°C durante 15 minutos, hasta que la base esté firme y ligeramente dorada.
5. Agregar los toppings: colocar los ingredientes elegidos y llevar nuevamente al horno por 10 minutos.
6. Retirar y servir caliente.

Esta receta es una alternativa deliciosa para quienes buscan innovar en la cocina sin renunciar al buen sabor. Además, es una excelente opción para una comida liviana y nutritiva, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.