Si sos fan de las ensaladas, esta receta se puede volver tu favorita, por la cantidas de proteínas e ingredientes sanos que lleva.
Esta ensalada es perfecta para comer sano, lleno de proteínas y rendidor.
Foto:
WebTal y como nos explica la nutricionista Sonia Sáez las personas perdemos masa muscular y además somos muy propensas a quedarnos cortas en la ingesta de proteína diaria a medida que pasan los años. "La evidencia científica aconseja entre 1,2 y 1,6 gramos por kilo de peso corporal al día, que puede variar según diversas circunstancias".
Si bien se suele comer mucha verdura algunas no cuentan con fuentes de proteínas de calidad, como huevos, pescado, pollo, pavo o legumbres, entre otros, por lo que hay que buscar recetas para solucionar esta falta nutricional.
Es así, que nace la posibilidad de crear ensaladas fáciles y rápidas pero sin olvidar esa necesaria proteína. Si además las combinas con carbohidratos, te quedará una ensalada completa que te servirá de plato único.
Este es el caso de la ensalada de lentejas, arroz y atún, que si bien está marcada para 4 personas, duplicando las cantidades, te da por resultado una enorme cantidad para tu familia, que no se va a cansar de comerla.