Sin gluten ni lácteos: cómo hacer nachos en menos de 15 minutos y en 4 pasos

nachos sin gluten

Una opción sin gluten ni lácteos como ingredientes. Ideal para picar antes de una comida o acompañar con salsas.

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Ingredientes y paso a paso para unos nachos caseros y en menos de 15 minutos

Para realizar esta receta se necesita:

150 gramos de premezcla sin gluten.

Sal, pimentón y ají molido a gusto.

200 centímetros cúbicos de agua.

1 cucharada de aceite de girasol.

Paso a paso

1. Mezclá en un bowl los ingredientes secos hasta integrarlos.
2. Luego agregá el agua y el aceite poco a poco hasta obtener una textura uniforme. En ese momento es importante amasar durante unos minutos para que la masa quede elástica y no se rompa al estirarla.
3. Después estirá con un palo de amasar hasta obtener una capa fina y comenzá a cortar en triángulos.
4. Una vez hechas las formas, cociná en una sartén o plancha caliente, sin necesidad de freír, hasta que ambos lados queden dorados (10 a 15 minutos). También pueden hornearse por unos minutos para que queden aún más crocantes.

Esta receta no solo se prepara en pocos pasos sino que también puede adaptarse a diferentes gustos agregando especias como comino o cúrcuma para intensificar el sabor.

nachos sin gluten

Una opción sin gluten ni lácteos como ingredientes. Ideal para picar antes de una comida o acompañar con salsas.

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Con que podemos acompañar los nachos y cómo conservarlos

Una vez listos, los nachos pueden acompañarse con palta sola o mezclada con tomate fresco, hummus o salsa criolla. Aunque si se busca una opción más intensa, podemos espolvorear pimentón ahumado o ajo en polvo antes de servirlos.

• Su modo de conservación es sencillo: podemos guardarlos en un frasco hermético o en una bolsa sellada. Sin embargo, es importante dejar que se enfríen completamente antes de guardarlos para evitar que la humedad los ablande.
• Además, al no contener gluten ni lácteos, resultan más livianos y fáciles de digerir, ya que estas preparaciones con harinas alternativas como la de maíz o mandioca son excelentes para mantener una dieta equilibrada y segura para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.

nachos sin gluten

Una opción sin gluten ni lácteos como ingredientes. Ideal para picar antes de una comida o acompañar con salsas.

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Losnachos caseros sin gluten ni lácteos son una excelente alternativa para disfrutar de un snack sabroso y saludable en pocos minutos. Su textura crocante, el sabor del maíz y la simplicidad de su preparación hacen olvidar los originales e industriales, por lo que pueden convertirse en una opción ideal para cualquier ocasión.