Sin azúcar, ni harina: cómo hacer las mejores trufas para compartir en el fin de semana

Luego de terminar otra semana, con el plus de que comienzan los días de más calor y eso nos aleja de las hornallas, ya podés ir diagramando los menús y si te tocó el postre, hacer algo novedoso y muy delicioso.

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Recomendada para aquellas personas que intentan un equilibrio entre su alimentacióny una tentación para los días de invierno, esta receta de trufas exprés, son la salvación para este día tan especial.

Recetas

Esta receta es muy elegida para los que deben llevar el postre a las reuniones.

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Con los ingredientes listos y sobre la mesa, solo queda respetar el paso a paso para que te luzcas con este complemento ideal para el fin de semana.

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Esta receta es muy elegida para los que deben llevar el postre a las reuniones.

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En un bol o recipiente, hay que pisar la banana con la ayuda de un tenedor. Una vez que hayas obtenido como una especie de puré, se le suma a la receta de trufas el cacao amargo, pasta de maní o de frutos secos, la pizca de sal y, finalmente, el coco rallado.
A continuación, se mezclan todos los ingredientes de estas saludables trufas hasta que obtengas una consistencia con textura suave y blanda que permita darle forma a este postre.
Con la ayuda de la cuchara que utilizaste anteriormente, colocá en tus manos parte del preparado y hacé bolitas del tamaño que prefieras. Dale un toque especial al bañarlas en un plato con cacao amargo. Además, podes agregarle lo que quieras para darle tu toque personal a esta delicia dulce.
De esta manera, tendrás el manjar sin harina ni azúcar que podrás degustarlo durante el desayuno, merienda o simplemente durante la hora del mate con tus mejores amigos.