Una receta simple de pan sin gluten de zanahoria. Lleva ingredientes simples y se realiza en pocos pasos.
Esta receta es ideal para quienes buscan opciones caseras más saludables con un resultado irresistible.
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WEBExisten recetas simples y saludables. Una de ellas es el pan sin gluten, que además de ser nutritivo ofrece la ventaja de hacerse en muy poco tiempo. Entre las opciones más buscadas aparece esta receta que parece extraña por lo simple y que además no necesita horno para lograr un buen resultado.
Este pan resulta esponjoso y con un sabor delicado que se obtiene en cuestión de minutos utilizando pocos ingredientes. La combinación lleva zanahorias, harina de garbanzo y huevos, entre otras cosas y se transforma en una masa ligera y práctica que resulta ideal para acompañar cualquier comida. Lo más curioso es su sencillez.
La base de este pan sin gluten son las zanahorias que aportan humedad natural y un sabor levemente dulce que equilibra la preparación. Junto a ellas, el otro ingrediente principal son los huevos que ayudan a dar estructura y esponjosidad al resultado final.
La harina de garbanzo es quien reemplaza a la de trigo. Suma proteínas vegetales y una textura consistente sin necesidad de utilizar harinas con gluten.
Para que la masa crezca y conserve su forma se utiliza polvo de hornear (o levadura química) en una pequeña cantidad.
El aceite de oliva es esencial porque incorpora suavidad y un toque saludable mientras que el orégano y la sal realzan el sabor casero de cada porción.
Finalmente, las semillas de sésamo blancas y negras son quienes decoran la superficie y aportan un contraste visual atractivo además de minerales y grasas saludables.
El pan de zanahoria sin gluten en solo tres pasos demuestra que la cocina saludable no tiene por qué ser complicada. Con ingredientes simples y un microondas podés elaborar un pan esponjoso que acompaña cualquier comida y se adapta a distintos gustos.