A partir de los 40 años, el cerebro comienza a experimentar cambios naturales relacionados con el envejecimiento celular. De hecho, muchas personas notan pequeñas variaciones en la memoria reciente, en la agilidad para recordar palabras o en la concentración sostenida. Por eso, 6 nutrientes pueden funcionar como una herramienta para favorecer la salud cerebral y apoyar la función cognitiva.
Entre esos 6 nutrientes se destacan distintos componentes en los que cada uno cumple un rol distinto, pero todos actúan de manera complementaria para mejorar la comunicación entre neuronas, reducir la inflamación y favorecer la energía celular. Todos pueden incorporarse fácilmente a través de alimentos cotidianos sin recurrir a suplementos.
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La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.
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En qué alimentos se encuentran los nutrientes que favorecen la memoria y la concentración
Omega 3
Son esenciales para la estructura de las células cerebrales. Se encuentran en pescados como sardinas, salmón y caballa, pero también en semillas como chía y lino, que pueden agregarse a yogures, panes o ensaladas.
Estos ayudan a mejorar la comunicación entre neuronas y la flexibilidad de las membranas celulares.
Vitaminas del grupo B
Especialmente B6, B9 y B12. Están relacionadas con la producción de neurotransmisores y se encuentran en verduras de hoja verde, legumbres, carnes magras y huevos.
Consumir estos alimentos con regularidad puede ayudar al cerebro a mantener su funcionamiento interno de forma eficiente.
Vitamina D
Este nutriente el cuerpo lo sintetiza con la exposición al sol. También favorece procesos cerebrales relacionados con el estado de ánimo y la memoria. Además puede encontrarse en pescados grasos y lácteos fortificados.
Potasio y magnesio
Estos nutrientes ayudan a regular los impulsos eléctricos del cerebro.
El potasio está presente en bananas, tomate y batata, mientras que el magnesio se encuentra en frutos secos, avena y espinaca.
Agregar estos alimentos en el desayuno o la merienda puede mejorar la función neuromuscular y cognitiva de forma simple y constante.
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La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.
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Cómo incorporar a la alimentación un nutriente como la colina para la función neuronal
La colina es uno de los nutrientes menos mencionados pero más relevantes para la memoria y el aprendizaje, porque forma parte de la acetilcolina, un neurotransmisor clave en la comunicación cerebral. A partir de los 40 años, su presencia en la alimentación puede contribuir a sostener la agudeza mental y la capacidad de recordar información cotidiana.
Los alimentos con mayor concentración de colina son los huevos, el hígado, las legumbres y algunos frutos secos.
Consumir un huevo por día es una de las formas más sencillas de asegurar un aporte adecuado de este nutriente.
Otra manera es incluir garbanzos en ensaladas o preparar hummus casero para acompañar comidas o picadas.
De hecho, la fuente de nutrición de la Universidad de Harvard estudió que la combinación de colina con omega3 puede marcar un impacto positivo en la salud cerebral a largo plazo. Por eso, también es útil acompañar estos nutrientes con verduras y frutas variadas para asegurar antioxidantes que protegen las células del daño asociado al envejecimiento.
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La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.
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Mantener una alimentación equilibrada y rica en nutrientes específicos como omega 3, vitaminas B y D, potasio, magnesio y colina puede favorecer la memoria, la claridad mental y la energía del cerebro después de los 40 años. Estos nutrientes no necesitan dietas complicadas ni la sumatoria de suplementos.