3 de noviembre de 2025 - 19:35

Los 6 nutrientes que no deben evitarse después de los 40 años: mejoran la actividad cerebral

Existen ciertos nutrientes que pueden ayudar a mantener la memoria, la concentración y la claridad mental con el paso del tiempo.

A partir de los 40 años, el cerebro comienza a experimentar cambios naturales relacionados con el envejecimiento celular. De hecho, muchas personas notan pequeñas variaciones en la memoria reciente, en la agilidad para recordar palabras o en la concentración sostenida. Por eso, 6 nutrientes pueden funcionar como una herramienta para favorecer la salud cerebral y apoyar la función cognitiva.

Entre esos 6 nutrientes se destacan distintos componentes en los que cada uno cumple un rol distinto, pero todos actúan de manera complementaria para mejorar la comunicación entre neuronas, reducir la inflamación y favorecer la energía celular. Todos pueden incorporarse fácilmente a través de alimentos cotidianos sin recurrir a suplementos.

nutrientes cerebro
La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

En qué alimentos se encuentran los nutrientes que favorecen la memoria y la concentración

Omega 3

  • Son esenciales para la estructura de las células cerebrales. Se encuentran en pescados como sardinas, salmón y caballa, pero también en semillas como chía y lino, que pueden agregarse a yogures, panes o ensaladas.
  • Estos ayudan a mejorar la comunicación entre neuronas y la flexibilidad de las membranas celulares.

Vitaminas del grupo B

  • Especialmente B6, B9 y B12. Están relacionadas con la producción de neurotransmisores y se encuentran en verduras de hoja verde, legumbres, carnes magras y huevos.
  • Consumir estos alimentos con regularidad puede ayudar al cerebro a mantener su funcionamiento interno de forma eficiente.

Vitamina D

  • Este nutriente el cuerpo lo sintetiza con la exposición al sol. También favorece procesos cerebrales relacionados con el estado de ánimo y la memoria. Además puede encontrarse en pescados grasos y lácteos fortificados.

Potasio y magnesio

Estos nutrientes ayudan a regular los impulsos eléctricos del cerebro.

  • El potasio está presente en bananas, tomate y batata, mientras que el magnesio se encuentra en frutos secos, avena y espinaca.
  • Agregar estos alimentos en el desayuno o la merienda puede mejorar la función neuromuscular y cognitiva de forma simple y constante.
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La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

Cómo incorporar a la alimentación un nutriente como la colina para la función neuronal

La colina es uno de los nutrientes menos mencionados pero más relevantes para la memoria y el aprendizaje, porque forma parte de la acetilcolina, un neurotransmisor clave en la comunicación cerebral. A partir de los 40 años, su presencia en la alimentación puede contribuir a sostener la agudeza mental y la capacidad de recordar información cotidiana.

  • Los alimentos con mayor concentración de colina son los huevos, el hígado, las legumbres y algunos frutos secos.
  • Consumir un huevo por día es una de las formas más sencillas de asegurar un aporte adecuado de este nutriente.
  • Otra manera es incluir garbanzos en ensaladas o preparar hummus casero para acompañar comidas o picadas.

De hecho, la fuente de nutrición de la Universidad de Harvard estudió que la combinación de colina con omega 3 puede marcar un impacto positivo en la salud cerebral a largo plazo. Por eso, también es útil acompañar estos nutrientes con verduras y frutas variadas para asegurar antioxidantes que protegen las células del daño asociado al envejecimiento.

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La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

La clave es incorporar estos nutrientes de forma sencilla en la alimentación diaria sin cambios extremos.

Mantener una alimentación equilibrada y rica en nutrientes específicos como omega 3, vitaminas B y D, potasio, magnesio y colina puede favorecer la memoria, la claridad mental y la energía del cerebro después de los 40 años. Estos nutrientes no necesitan dietas complicadas ni la sumatoria de suplementos.

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