José Viña, especialista en longevidad: "en personas de 65 años, el 40% presentan falta de proteínas"

• Según explica, las necesidades proteicas cambian con la edad. Mientras que en personas jóvenes se recomienda un consumo de 0,8 gramos por kilo de peso corporal al día, en adultos mayores esa cifra aumenta a 1,2 gramos. Esta diferencia implica un incremento significativo que muchas veces no se cubre con la alimentación habitual.
• El especialista también aclara que la situación puede agravarse con el paso de los años: “A lo mejor los de 65 no, pero los de 90 casi todos”. Esto refuerza la importancia de prestar atención a la nutrición en etapas avanzadas de la vida.

Qué tipo de alimentación recomienda para revertirlo

• Frente a este escenario, José Viña propone una estrategia concreta basada en la dieta mediterránea. Este patrón alimenticio, conocido por su equilibrio y variedad, incluye frutas, verduras, legumbres, pescado y grasas saludables.
• Sin embargo, el especialista sugiere un ajuste importante: complementar esta dieta con un mayor aporte proteico. “Me resulta difícil dar un patrón de alimentación, pero yo lo centraría en la dieta mediterránea, suplementado en proteínas”, afirma.
• Este enfoque busca cubrir las necesidades específicas de las personas mayores sin perder los beneficios de una alimentación equilibrada. La combinación permite mantener la masa muscular, mejorar la recuperación y contribuir a un envejecimiento más activo.

falta de proteínas en personas

Es indispensable incorporar una dieta equilibrada con mayor aporte proteico.

WEB

El déficit de proteínas en adultos mayores es un problema más común de lo que parece. La recomendación de expertos como José Viña pone en evidencia la importancia de ajustar la alimentación con el paso del tiempo.