La marihuana tambi茅n se suma como competencia para el vino

La industria vitivin铆cola enfrenta el desaf铆o de atraer a los j贸venes mientras resalta los posibles beneficios del consumo responsable. Qu茅 sucede con otros competidores.

La marihuana tambi茅n compite por los consumidores de vino. (Foto AP/Julio Cortez)
La marihuana tambi茅n compite por los consumidores de vino. (Foto AP/Julio Cortez)

El 11 de febrero, en su red X, el reconocido winemaker Alejandro Vigil sosten铆a que la ca铆da del consumo global de alcohol no s贸lo se ven铆a dando en el vino: 鈥渆l volumen en la cerveza cay贸 fuerte. Es algo que se viene viendo a nivel mundial y la movida de grupos anti alcohol y migraci贸n a la marihuana鈥.

Las bodegas 鈥渕ueren鈥 por captar a los m谩s j贸venes, pero cada vez es m谩s dif铆cil hacer que ese grupo entre y consuma en el segmento de vino.

Al parecer hoy, en el segmento 鈥減lacer鈥, no s贸lo se compite con otras bebidas con alcohol, sino tambi茅n con el uso recreacional de marihuana.

Una reciente nota publicada por el New York Times sostiene que 鈥渦n nuevo estudio revela un cambio significativo en las preferencias de consumo de drogas en Estados Unidos: cada vez m谩s personas est谩n utilizando cannabis de manera regular, mientras que el consumo frecuente de alcohol se ha mantenido estable. Por primera vez en los registros, el cannabis ha superado al alcohol como la droga diaria preferida por los estadounidenses鈥.

ARCHIVO - Un hombre fuma marihuana en Lower Manhattan afuera del primer dispensario legal de marihuana recreativa en Nueva York el jueves 29 de diciembre de 2022.  (AP Foto/Ted Shaffrey, Archivo)
ARCHIVO - Un hombre fuma marihuana en Lower Manhattan afuera del primer dispensario legal de marihuana recreativa en Nueva York el jueves 29 de diciembre de 2022. (AP Foto/Ted Shaffrey, Archivo)

En la misma nota se indica que 鈥渆n 2022, 17,7 millones de personas reportaron usar cannabis todos los d铆as o casi todos los d铆as, comparado con 14,7 millones que informaron consumir alcohol con la misma frecuencia. Y aunque el consumo de alcohol sigue siendo m谩s com煤n que el de cannabis, el estudio encontr贸 que el consumo frecuente de alcohol ha disminuido ligeramente en los 煤ltimos 15 a帽os. En contraste, la proporci贸n de personas en EE.UU. que usa cannabis frecuentemente ha aumentado quince veces desde 1992, a帽o en que el uso diario de cannabis alcanz贸 su punto m谩s bajo鈥.

Probablemente la industria vitivin铆cola deber铆a comenzar a trabajar sobre c贸mo atraer de nuevo a esos j贸venes a la vez que se deber铆an resaltar los estudios que indican que el consumo responsable podr铆a tener beneficios para la salud. Por lo tanto, a los movimientos antialcohol, ahora hay que sumar los que hoy prefieren este tipo de drogas, mal llamadas 鈥渞ecreativas鈥.

Una nota al margen: mientras se trata de desarrollar legislaci贸n sobre alcohol cero al volante, se estar谩 pensando en c贸mo desarrollar m茅todos que permitan determinar en el momento si alguien est谩 manejando bajo sustancias. Al final, siempre se termina cortando el hilo por lo m谩s fino.

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