Entre fines de agosto y primeros días de setiembre, los asociados de la Cooperativa Lacofrut hacen las primeras siembras de melón y de zapallo anquito de variedades de maduración temprana.
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Entre fines de agosto y primeros días de setiembre, los asociados de la Cooperativa Lacofrut hacen las primeras siembras de melón y de zapallo anquito de variedades de maduración temprana.
A partir de allí empiezan a sembrar quincenalmente. Hacen cuatro siembras de melón. De zapallo pueden ser menos. Esta especie tiene un manejo distinto, porque -una vez cosechado- el fruto es mucho más resistente y se puede guardar.
Por el contrario, cuando el melón está para cosecharlo, el productor tiene un margen de horas para realizar la recolección, selección, empaque y despacho a mercado, por ser un fruto altamente perecedero. Por eso el ciclo se regula fraccionando la siembra y consecuentemente la maduración en tandas.