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A lo largo de todo 2012 CRA con su trabajo “De la Tierra a la Mesa” presentó ante la sociedad las enormes brechas de precios que existen entre lo que se paga a los productores agropecuarios por los alimentos que producen y lo que finalmente termina pagando el consumidor en las góndolas.
Tras haber analizado las brechas de más de 30 productos que forman parte de la canasta básica, la entidad pudo confirmar que “los productores nada tienen que ver con el 25% de inflación anual, ya que sólo participan en un 16% del precio final”. Otra de las conclusiones es que “las brechas llegan a un promedio que alcanza el 1.400% en productos como lácteos, carnes, frutas y hortalizas, entre otros”.