Desde la Cámara de la Fruta Industrializada se quejan por el impacto que tendrá "la cantidad de feriados que nos han colocado".
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Desde la Cámara de la Fruta Industrializada se quejan por el impacto que tendrá "la cantidad de feriados que nos han colocado".
Esta actividad se desarrolla sólo entre enero y febrero; y "entre carnaval, los feriados puente y los otros dos feriados que han dispuesto, tenemos prácticamente entre el 9% y el 10% de días no laborables, o laborables a un costo superior".
De manera que "hay que agregar, en el costo de la mano de obra del durazno, entre el 9% y el 10% al valor que hoy le pagamos al operario, porque vamos a tener que pagar feriados u horas extra porque la producción viene, se madura y no se puede parar".
Raúl Giordano reclama "algún régimen especial, porque nos toca esta situación en el pico de ocupación". Esto "no sólo nos complica logística y operativamente porque hay que cosechar antes, porque hay que poner la fruta en frigorífico y eso tiene un costo, sino porque hay que hacer el pago del feriado e inclusive corremos el riesgo de que la gente directamente no venga, con lo cual la fábrica puede no llegar a trabajar a pleno".