Ideal para quienes buscan algo dulce, fresco y saludable, este pan aprovecha el jugo y la ralladura de naranja para un sabor natural y aromático.
Este pan de naranja en sartén es una receta rápida, sin harina y con un aroma cítrico irresistible. Se prepara en pocos minutos, tiene una textura suave y es perfecto para un desayuno o merienda liviana. Aprender recetas caseras fáciles como esta permite sumar sabor sin encender el horno ni usar ingredientes complicados.
1 huevo
3 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de miel o azúcar mascabo
½ cucharadita de polvo de hornear
1 chorrito de aceite (de coco o neutro)
1 pizca de sal
Opcional: esencia de vainilla o chips de chocolate blanco
En un bowl, batí el huevo con la miel hasta que espume un poco.
Sumá el jugo de naranja, la ralladura y el aceite, mezclando bien.
Incorporá la avena, el polvo de hornear y la sal, y mezclá hasta lograr una masa espesa pero fluida.
Calentá una sartén antiadherente a fuego bajo y engrasá apenas.
Verté la preparación formando un disco de 1 cm de espesor.
Tapá la sartén y cociná 3 minutos por lado, hasta que quede dorado y firme.
El aroma a naranja invade toda la cocina mientras se cocina.
Si querés un pan más esponjoso, agregá 1 cucharada extra de jugo.
Para un resultado más dulce, sumá chips de chocolate blanco o pasas.
Podés hacerlo también en sandwichera, queda muy parejo.
Para destacar el aroma, agregá 2 gotas de esencia de vainilla.
Acompañalo con yogur, fruta fresca o un toque de miel.
Funciona perfecto para:
Desayunos rápidos antes de salir
Meriendas con café o mate
Postre liviano con una cucharada de yogur
Base para un mini sándwich dulce con mermelada sin azúcar
Su perfume a naranja lo vuelve ideal para quienes aman los sabores frescos y naturales.
En solo 5 minutos, este pan de naranja sin harina se convierte en una alternativa deliciosa, esponjosa y perfumada, ideal para sumar variedad a tus mañanas sin complicarte.