La receta definitiva de las cookies con chips de chocolate más deliciosas

Si sos fan de las galletas con chips, seguí esta receta y prepará el bocadito más rico, en pocos minutos y con ingredientes que tengas en casa.

La receta definitiva de las cookies con chips de chocolate más deliciosas
La receta de las mejores cookies con chips de chocolate

Llega la hora del desayuno o la mediatarde y muchas veces buscás algo rico para acompañar el mate o el café. Hoy te presentamos la receta de las mejores galletas con chocolate, en pocos pasos y con sólo 8 ingredientes.

Siguiendo estos pasos, podrás preparar las cookies con chips más deliciosas para sorprender a todos a la hora del mate. Además, esta receta es tan sencilla que no te tomará ni una hora.

La receta de las mejores cookies con chips de chocolate
La receta de las mejores cookies con chips de chocolate

Ingredientes:

200gr de harina común 0000

1/2 cdita de polvo de hornear

100gr de manteca

100gr de azúcar

1 huevo

1/2 de ralladura de limón o naranja

1 cdita de esencia de vainilla

125gr de chips de chocolate

El paso a paso para las mejores cookies con chips

Lo primero que vas a necesitar serán dos recipientes donde preparar la mezcla, una cuchara, un papel film, un molde apto para freezer, un cuchillo y un molde apto para horno. Una vez recolectados estos elementos, podrás comenzar con la receta.

1- En un recipiente, añadir 200gr de harina común 0000, media cucharadita de polvo para hornear y 100gr de manteca fría. Revolver con la mano hasta conseguir un arenado. Es importante mezclar con la yema de los dedos para no darle calor.

2- En otro recipiente, agregar 100gr de azúcar, ralladura de medio limón o naranja, una cucharadita de esencia de vainilla y 1 huevo. Mezclar hasta integrar todo

3- Una vez lista, añadir la mezcla al arenado de harina, polvo para hornear y manteca. Unir ambas mezclas con una cuchara. No se debe amasar.

4- Una vez que consigamos una mezcla homogénea, añadir 125gr de chips de chocolate. Seguir mezclando hasta integrar todo

5- Una vez lista, enrollar la masa en un papel film en forma de cilindro

6- Colocar el cilindro en un recipiente y llevar al freezer por 20 minutos

7- Una vez fría, cortar la masa en 12 rebanadas iguales

8- Llevar al horno a 180° durante 10 a 12 minutos aproximadamente

La receta de las mejores cookies con chips de chocolate
La receta de las mejores cookies con chips de chocolate

Finalmente, para verificar que las galletas están cocinadas, se puede introducir un palillo o tenedor y, si este sale seco, es porque la masa estará lista. Esta receta dará como resultado las cookies con chips más deliciosas de todas, ideales para compartir con amigos y familia en una mediatarde.

Tenemos algo para ofrecerte

Con tu suscripción navegás sin límites, accedés a contenidos exclusivos y mucho más. ¡También podés sumar Los Andes Pass para ahorrar en cientos de comercios!

VER PROMOS DE SUSCRIPCIÓN

COMPARTIR NOTA