El mejor bizcochuelo de banana: en sólo 3 minutos y sin horno

Te presentamos una receta muy original para no desperdiciar las bananas maduras que tengas en casa y preparar un delicioso plato dulce.

El mejor bizcochuelo de banana: en sólo 3 minutos y sin horno
La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso

Llega la hora del desayuno o la mediatarde y muchas veces buscás algo rico y saludable para acompañar el mate o el café. Hoy te presentamos la receta del mejor bizcochuelo de banana, en pocos pasos y con sólo 7 ingredientes.

Siguiendo estos pasos, podrás preparar un plato dulce muy nutritivo y delicioso en tan sólo 3 minutos. Una receta ideal para aprovechar las bananas maduras que tengas en casa.

La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso
La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso

Ingredientes:

2 bananas muy maduras

100ml de leche

400gr de manteca

80gr de copos de avena

1 cucharadita de levadura

Esencia de vainilla a gusto

Chips de chocolate (opcional)

El paso a paso para el mejor bizcochuelo de banana

Lo primero que vas a necesitar será un recipiente donde preparar la mezcla, una cuchara, una minipimer o licuadora y un molde apto para microondas. Una vez recolectados estos elementos podrás comenzar con la receta que constará de simples pasos.

1- En un recipiente, pelar y añadir dos bananas maduras. Picarlas bien con un tenedor

2- Añadir 100ml de leche y 400gr de manteca. Mezclar hasta integrar todo

3- Luego, agregar a la mezcla 80gr de copos de avena, 1 cucharadita de levadura y esencia de vainilla a gusto

La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso
La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso

4- Batir la mezcla con una minipimer hasta integrar todo. También se puede mezclar en una licuadora.

5- Una vez que consigamos una mezcla homogénea, se puede añadir chips de chocolate, nueces, almendras o algún fruto seco a la mezcla. Este paso es opcional.

6- Añadir un chorrito de aceite a un molde apto para microondas y agregar la mezcla terminada.

7- Llevar al microondas durante aproximadamente 2 minutos y medio.

La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso
La receta para el bizcochuelo de banana más delicioso

Antes de llevar al microondas, se puede añadir más chips de chocolate o avena para decorar. Este detalle le dará un toque más delicioso y una presentación tentadora.

Finalmente, para verificar que el bizcochuelo esté cocinado, se puede introducir un palillo o tenedor y, si este sale seco, es porque la masa estará lista.

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