La torta de manzana es ideal para el desayuno o la merienda y es muy fácil de preparar. Si aún no probaste una combinación tan perfecta como la manzana caramelizada en la base de un bizcocho esponjoso, es momento de que lo hagas.
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La torta de manzana es ideal para el desayuno o la merienda y es muy fácil de preparar. Si aún no probaste una combinación tan perfecta como la manzana caramelizada en la base de un bizcocho esponjoso, es momento de que lo hagas.
Esta receta te llevará en un viaje de sabores dulces y jugosos que te dejarán con ganas de más. Y lo mejor de todo, muy fácil de preparar y podrás sorprender a tus invitados con esta exquisita torta de manzana invertida.
Ingredientes
- 4 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
1-Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde redondo para hornear.
2-En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar y cocina hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado.
3-Vierte el caramelo en el fondo del molde preparado y distribuye uniformemente.
4-Coloca las rodajas de manzana sobre el caramelo en una capa uniforme.
5-En una taza grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega la leche y la vainilla y mezcla bien.
6-Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal a la mezcla líquida y revuelve hasta que no queden grumos.
7-Vierte la masa sobre las manzanas en el molde y extiéndela de manera uniforme.
8-Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
9-Deja enfriar la torta durante unos minutos antes de invertirla sobre un plato para servir.
10- Disfruta de esta deliciosa torta de manzana invertida mientras el caramelo aún está caliente y las manzanas están tiernas y jugosas.