Con pocos ingredientes y en solo 5 pocos pasos, podrás hacer estas galletas aptas para que coman todos.
Con esta receta viral podrás comer sin culpa y cuidando la alimentación.
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WebEn redes sociales hay espacio para todo: bailes, tips de moda y, cómo no, recetas que se vuelven furor. En los últimos meses, una preparación conquistó a quienes buscan opciones dulces libres de gluten: las Crumble Cookies para celíacos, perfectas para disfrutar sin restricciones.
Detrás de esta tendencia está la influencer argentina @celiacaenproceso, que compartió una receta apta para celíacos que rápidamente se replicó en cientos de cocinas. Su secreto es lograr el mismo sabor y textura que una cookie tradicional, pero usando harinas alternativas.
Además, se trata de una propuesta accesible, con ingredientes fáciles de conseguir en dietéticas o supermercados locales. Crocantes por fuera y tiernas en el centro, estas cookies son ideales para acompañar un café, una chocolatada o incluso regalar en una tarde con amigos.
La clave de esta receta está en la mezcla de harinas libres de gluten, que reemplaza a la de trigo común y le da una textura única. Para lograrlo, se usa un mix de: