Cómo hacer cubanitos rellenos: la receta con tapas de empanadas que podes implementar para ver el Mundial

• Harina.
• Sal.
• Grasa o manteca.

Para el relleno:

• Dulce de leche o crema pastelera.
• Frutos secos, cacao o chips - opcional-.
• Baño de chocolate - opcional-.

Recetas

Esta es una de las recetas que vienen bien con todo, a cualquier momento.

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Paso a paso para hacer esta receta

1. Para hacer las tapas, mezclá harina, sal, grasa o manteca y agua hasta obtener una masa lisa. Estirá y cortá discos de 10 centímetros. Para el relleno, necesitás un buen dulce de leche repostero; si preferís, mezclalo con queso crema para una versión más suave.
2. Para el armado, colocá una cucharadita generosa de dulce en el borde del disco y enrollá apretando bien para que no se escape el relleno.
3. Pincelá con huevo batido para que queden dorados. Si querés, espolvoreá azúcar o canela antes de hornear.
4. Horneá por 12 minutos a 180 grados hasta que estén dorados y crujientes.
5. Si preferís fritos, freí los cilindros en aceite caliente hasta que tomen color dorado. Los cubanitos criollos admiten variantes: con nueces picadas, con cacao o bañados en chocolate. Conservalos en lata para que mantengan la crocancia varias jornadas y siguen siendo un éxito en reuniones familiares.