En tu jardín, con simples técnicas de jardinería, podés cultivar estas semillas o plantas que germinan rápido y se disfrutan en verano.
9 semillas que podés sembrar hoy y cosechar en pleno verano
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En el jardín, pocas cosas generan tanta satisfacción como ver crecer plantas desde cero. Con un poco de jardinería estratégica, es posible sembrar estas semillas hoy y disfrutar una cosecha llena de color, aroma y sabor en los días más cálidos del verano.
Lo más interesante es que estas semillas no requieren grandes superficies ni herramientas complejas. La clave está en elegir variedades de plantas que germinen bien en esta época y se adapten a tu espacio, ya sea una huerta familiar, un balcón urbano o un patio soleado.
En el tercer paso de esta aventura aparece un respaldo científico: un informe del Centro de Investigaciones Agropecuarias del INTA detalla cómo ciertas especies de ciclo corto aprovechan las temperaturas actuales para crecer con fuerza, evitando plagas típicas de primavera y logrando cosechas de alta calidad.
El inicio de esta etapa es perfecto: la tierra conserva humedad del invierno y recibe más horas de sol. Esto acelera la germinación y permite que las plantas se fortalezcan antes de los picos de calor, algo que en jardinería es fundamental para evitar estrés hídrico y pérdidas de cultivo.
Estas son las opciones recomendadas por técnicos y productores:
• Lechuga
• Espinaca
• Rúcula
• Albahaca
• Pepino
• Zanahoria
• Poroto
• Tomate cherry
• Zapallito redondo
Todas ellas tienen algo en común: se adaptan bien a huertas pequeñas y no exigen cuidados excesivos, más allá de un riego regular y buena luz solar.
En jardinería, un error frecuente es sembrar demasiado profundo. Lo ideal es enterrar las semillas apenas el doble de su tamaño y mantener el sustrato húmedo, sin encharcar. Otra recomendación es rotar los cultivos: cambiar la ubicación de las plantas cada temporada ayuda a prevenir enfermedades y mantener la fertilidad del suelo.
Para quienes viven en departamentos, los cajones y macetas son aliados perfectos. La jardinería urbana demuestra que no hace falta un gran terreno para producir alimentos frescos: basta con un rincón soleado y constancia diaria.
Sembrar ahora no solo te garantiza alimentos frescos en verano, sino también una experiencia gratificante que conecta con la naturaleza y transforma tu jardín en un espacio vivo y productivo.