Hay plantas que cumplen distintas funciones al mismo tiempo. Algunas decoran y también llenan la cocina de aroma y sabor. En verano, algunas especies soportan el calor sin marchitarse y crecen bien en macetas pequeñas. Lo mejor es que sus hojas pueden usarse en comidas frescas y bebidas naturales, sin necesidad de cuidarlas todo el tiempo.
Entre las especies más prácticas se destacan 3 que combinan colores y beneficios nutritivos. Su aroma espanta insectos, aportan frescura y pueden cosecharse todo el año. Son ideales para quienes buscan un rincón verde funcional en casa y no disponen de mucho tiempo para cuidarlas. El secreto está en regarlas con constancia y darles buena luz.
plantas de interior
Cultivar estas plantas en macetas es una forma simple de disfrutar el verano rodeado de naturaleza y aroma saludable.
WEB
El Cilantro: la planta versátil que prospera al sol
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el cilantro es una de las hierbas más usadas en la cocina por su sabor intenso y por su facilidad para crecer en espacios reducidos.
- Sus hojas se pueden cortar a medida que se necesiten, lo que estimula nuevos brotes y mantiene la planta siempre activa.
- En verano se adapta bien al sol directo, siempre que reciba suficiente agua.
- Además de ser utilizada como un condimento, el cilantro tiene propiedades digestivas y antioxidantes.
- Lo otro positivo que tiene esta especie es que puede cultivarse en macetas medianas con buen drenaje y suelo suelto, regando con frecuencia para evitar que la tierra se seque completamente.
Su ciclo de crecimiento es rápido y puede renovarse cada pocos meses. Esto permite tener una fuente constante de hojas frescas durante toda la temporada.
plantas de interior
Cultivar estas plantas en macetas es una forma simple de disfrutar el verano rodeado de naturaleza y aroma saludable.
WEB
La menta y la albahaca son plantas que aportan aroma y frescura en climas cálidos
Menta
- La menta es ideal para cultivarla en verano porque tolera bien el calor y crece vigorosamente en sombra parcial.
- Sus hojas se usan en infusiones frías, ensaladas y postres, aportando un perfume refrescante inconfundible.
- Necesita un sustrato húmedo pero no encharcado y conviene podarla con frecuencia para estimular nuevas ramas.
Albahaca
- Es el emblema de la cocina mediterránea y prospera al sol pleno.
- Esta variedad crece mejor en macetas profundas y se recomienda retirar las flores para prolongar la producción de hojas.
- Es rica en antioxidantes naturales y tiene un papel importante en la gastronomía por su aroma dulce y su sabor picante.
Ambas plantas combinan belleza y funcionalidad. Aportan un verde intenso, perfume natural y hojas comestibles listas para agregar a platos y bebidas. Son opciones que decoran y convierten cualquier espacio en un pequeño huerto aromático, perfecto para el verano.
plantas de interior
Cultivar estas plantas en macetas es una forma simple de disfrutar el verano rodeado de naturaleza y aroma saludable.
WEB
El cilantro, la menta y la albahaca son 3 opciones ideales para quienes buscan plantas de maceta fáciles de mantener y útiles en la cocina. No necesitan de grandes cuidados, resisten bien altas temperaturas y aportan sabor y frescura al hogar.