Según la información provista por Espíndola, la producción mundial de pasas de uva, en la cosecha de la temporada 2009-2010, fue de 1.062.500 toneladas.
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Según la información provista por Espíndola, la producción mundial de pasas de uva, en la cosecha de la temporada 2009-2010, fue de 1.062.500 toneladas.
El primer productor mundial fue Estados Unidos, que representó el 28% del total, seguido de Turquía con el 26%, siendo a su vez también los mayores consumidores. En importancia continúan China e Irán. Argentina se ubicó en el séptimo lugar y constituyó el 3,39% del total.
En nuestro país existen 3.496 hectáreas implantadas con variedades sin semillas para obtención de pasa de uva en el país, lo que representa un 1,5% de la superficie total implantada con vides (218.590 hectáreas).
Al cierre de la cosecha 2010 hubo un aumento en la superficie del 10,54%, en relación al año 2000, momento en el que se realizó la actualización de registro de viñedos.
La mayor superficie con estas variedades se localizó en San Juan con 2.537 hectáreas, en el año 2009, lo que constituyó el 65,9% de la superficie del país con variedades para pasa. Mendoza representó el 17,7%, La Rioja el 15,7% y las otras provincias el 0,56% del total.