Lo que se ve en el mercado

Las góndolas de supermercados confirman esta tendencia, ya que se encuentran muchas opciones de vinos embotellados en tamaños familiares, y se observa también la diferencia en el precio, bastante menor que las tradicionales de 750 ml. Comparado con el precio de dos botellas el consumidor ahorra hasta 5 pesos por botella.

Al ver las etiquetas que visten los envases de más de 1.000 ml, demuestran la variada oferta en marcas, genéricos, varietales y cantidades, se advierte que son muchas las opciones que puede encontrar el consumidor. Además de los tradicionales sabores en caldos genéricos, existen otras opciones como los varietales malbec y cabernet sauvignon. En las estanterías de las góndolas del sector bebidas de los grandes almacenes son numerosas las marcas, las cantidades embotelladas varían desde 1.125 ml hasta 1.500 ml. Las opciones son Finca Los Quiroga, Canciller, San Huberto, Casa de Campo, Los Haroldos, entre otras.

En las vinerías y almacenes de barrio también se ofrecen estos botellones, que son bien vistos por los clientes.

Gustavo Expósito, propietario de Almacén de Vinos, en Las Heras, ofrece tres opciones en tamaños familiares, La Íride, representa 1.250 ml de cabernet sauvignon; Viñas de Balbo, que contiene 1.250 ml de clásico tinto; y Canciller, de Fecovita, con la opción de 1.500 ml. Expósito no ve con buenos ojos el futuro de las ventas en damajuanas. Eduardo Sancho lo sintetiza de la siguiente manera: “A la vitivinicultura le hace bien; es un envase conveniente para los comercializadores y consumidores”.

Hay otros datos a tener en cuenta: según el INV los despachos al consumo interno comparando los meses de mayo 2012-2013 indican que los despachos totales de vinos en el mes de mayo aumentaron el 5,05% con relación a igual mes de 2012; el 20,61% del volumen salido a consumo correspondió a vinos blancos, con baja de 10,37%, y el 79,31% a vinos de color, que subieron 10,12%.

Los vinos sin mención varietal fueron el 76,27% del total comercializado y mostraron un baja de 0,14%. Subieron el 4,13% los despachos de vinos de color, que constituyeron el 79,98%, y el 20,02% los de vinos blancos. El 45% de estos vinos se comercializó dentro de la franja de precio de 4 a 8 pesos por litro.

Los vinos varietales fueron el 20,11% del total despachado y tuvieron una suba de 31,57%, con aumento de 37,73% en los vinos color y baja de 5,69% en los blancos. El 40% se comercializó en el de rango de 16 a 20 pesos por litro.

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