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El crecimiento en las ventas de vino a granel, alivió la situación de los stocks del mercado doméstico. Ahora, la pregunta para resolver en 2013 será saber si el crecimiento del granel se debió a operaciones puntuales de una empresa o a una tendencia de venta.
Para el Centro de Bodegueros y Viñateros del Este, "hay una pérdida de competitividad marcada en la franja de hasta 40 dólares la caja de 12 botellas, que es donde está el volumen de consumo". Por otra parte, desde esta entidad, manifiestan que la crisis europea ha llevado a que los grandes exportadores de vino (Francia, Italia, España), desarrollen políticas de incentivo en sus exportaciones extra zona, incrementando fuertemente la competencia en los principales mercados de consumo.
Juan Carlos Pina considera que el vino a granel y el mosto, al no verse tan impactados por el incremento de costos, tendrán una buena performance en 2013. Los fraccionados, particularmente los embotellados, van a seguir sufriendo un deterioro como en 2012. "Hemos caído un 5%, eso es pérdida de competitividad porque el dólar crece. Exportábamos vinos de la franja de los 20 a 30 dólares, y si bien es una franja que tiene gran demanda, Argentina no puede sostener esos valores. Hoy exportamos vinos de 30-35 dólares para arriba, y nos imaginamos que por la inflación y el precio del dólar, 2013 se mantendrá igual".
Pina agregó además que la gravedad de esto radica en que se están perdiendo lugares en góndolas que tanto costó conseguir.
Sergio Villanueva considera que 2013 será un año de oportunidades si el tipo de cambio se acomoda un poco y empieza a verse una evolución más acorde a la inflación. Coincide en que el vino a granel y sobre todo el mosto, están en muy buenos términos ya que sus precios relativos están en sus niveles más altos.
"Venimos observando que han tenido un crecimiento muy importante, sin embargo, observamos un proceso de ralentización del crecimiento que afecta más en los niveles bajos que en los altos. Además la mala cosecha que se ha registrado en todo el hemisferio norte puede amortiguar de alguna manera esa ralentización y el estancamiento que tenemos con los vinos fraccionados", sostiene Villanueva.