Para el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), "el único camino de crecimiento que le queda al sector es la exportación".
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Para el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), "el único camino de crecimiento que le queda al sector es la exportación".
Javier Prida sostiene que "América Latina está en una posición inmejorable para llegar a ser el proveedor número uno de carne de pollo y de huevos del mundo". Pero reclama "un compromiso muy fuerte, muy serio, mucha inversión, mucho compromiso de los gobiernos".
Afirma que "si Argentina se pone seria y dice: de aquí a 2015, el 50% de mi producción de maíz la quiero transformar en carne, huevo y leche y aumentar 10 puntos esa proporción cada dos o tres años con un plan para llegar a transformar en proteína animal el 100% del maíz que produzcamos, puede llegar a ser un gran proveedor de alimentos. Tenemos una oportunidad enorme".