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Los 10 productos de consumo masivo que más aumentaron interanualmente en diciembre (en comparación con el mismo mes de 2023) fueron: caldos (+164,1%), harinas leudantes (+147,3%), manteca (+145,2%), chocolates (+131,2%), leche (+130,8%), flanes (+124,8%), crema de leche (+124,4%), queso rallado (+124,2%), productos capilares (+124,1%) y cremas dentales (+120,4%).
La consultora Focus Market sigue la evolución de los precios de 67 skus, que engloban a 682 productos de diferentes marcas y presentaciones, vía lector de código de barra, en 970 puntos de venta en todo el país. “Frente a una inflación promedio interanual cercana al 120% aún hay categorías que se encuentran por encima del nivel promedio, como el caso de lácteos o algunos productos de higiene personal. Sin embargo, también hemos relevado baja de precios en categorías básicas en forma mensual, como arroz, harina, enlatados de pescado, pastas secas y pañales, entre otros”, expresó el director, Damián Di Pace.
En noviembre, según el Indec, la variación acumulada de los precios alcanzaba el 112% y el rubro Alimentos y bebidas había tenido un incremento de 90,5% en los primeros once meses de 2024. Esto implica que algunas categorías han estado más de 70 puntos por encima de ese promedio (el caso de los caldos), aunque aún resta conocer los datos oficiales de inflación en 2024.
Sin embargo, en diciembre, según el relevamiento de Focus Market, las categorías Cuidado personal y Limpieza registraron aumentos promedios de 1,2% y 0,5% mensual, ante una demanda muy poco activa en ambos rubros. En cambio, Bebidas presentó un aumento del 6,5%, por una cuestión estacional de las Fiestas de Fin de Año, y en Alimentos las subas fueron de 4% en promedio.
Los que más subieron en el último mes de 2024 fueron: mayonesa (+12,7%), aceite (+9,1%), jugos líquidos (+7,9%), chocolates (+7,2%), café (+6,6%), hamburguesas (+6,1%), quesos untables (+5,7%), nuggets (+5,6%), cervezas (+5,6%) y yogures (+5,5%).
Pero también hubo productos que bajaron sus precios, lo que en general corresponde a artículos fuera de temporada o en promoción: harina (-3,2%), flanes (-2,5%), arroz (-1,8%), maquinitas de afeitar (-1,6%), pescado en lata (-0,8%), detergente para ropa (-0,8%), pastas secas (-0,7%), harinas leudantes (-0,7%) y pañales (-0,4%).