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La situación cada día se agrava más y se necesita comercializar una mayor cantidad de producto para pagar los mismos ítems que hace cinco años. Así lo asegura un estudio llevado adelante por la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi) que indica que mientras en 2005 se necesitaba vender 40,5 litros para pagar un día de salario al obrero de viña. En 2013, se necesitan casi 46 litros de vino tinto de traslado ó 56 de vino blanco de traslado.
El último estudio económico presentado por la entidad, reporta que para adquirir un litro de gasoil, el productor debía disponer de 2,2 litros en 2005, mientras que en 2013 necesita 2,6 litros de vino tinto de traslado.
Además, el reporte agrega que el productor recibió por litro de vino blanco escurrido $ 2,00; teniendo en cuenta la cotización de Fecovita a enero 2013. Sin embargo, el consumidor final pagó en promedio por litro de vino blanco en tetra-brik $ 10,50. "Es decir, el consumidor paga 5 veces más de lo que recibe el productor", señalan desde Acovi.
No obstante, esta parece ser la dinámica del sector desde hace varios años, ya que si se comparan estos números con los registrados en 2005 el productor recibió en promedio por litro de vino blanco de traslado $ 0,48 (Bolsa de Comercio) y el consumidor pagó en promedio por litro de vino blanco $ 2,36 (tetra-brik), 4,9 veces más de lo que recibió el productor.
Este caso es similar a lo que sucedía en 1997. En ese año el productor recibió en promedio por litro de vino blanco de traslado $ 0,19 (precio basado en datos de la Bolsa de Comercio). El consumidor pagó en promedio por litro de vino blanco común $ 1,19 (tetra-brik). Es decir que pagó 6,3 veces más de lo que recibió el productor.
Las comparaciones son más interesantes cuando se pone un litro de vino tinto de traslado como moneda de cambio. Con un litro de este producto, se pueden pagar 20 minutos del salario diario percibido por un obrero de viña, comprar 1 kilo de fosfato diamónico, 80 gramos de sulfato de cobre, 1,3 kilos de urea y 1,25 kilos de cloruro de potasio.