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Tras las críticas recibidas por Bodegas de Argentina y el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, entre otras entidades, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) defendió su plan de trabajo y la designación de José Zuccardi como presidente de la institución.
La Coviar público un comunicado en el que se plantea "qué modelo de vitivinicultura necesita la Argentina". La respuesta fue respaldada por la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas, la Asociación de Viñateros de Mendoza, la Cámara Vitivinícola de San Juan, la Cámara de Productores Vitícolas de San Juan, la Federación de Cámaras Vitícolas de la República Argentina, la Unión Vitivinícola Argentina y el Consorcio de Productores y Bodegas de Catamarca.
El escrito responde puntualmente a las acusaciones de "malversación de recursos", aclarando que "el presupuesto de Coviar asigna un 30% de la totalidad de los recursos por contribución obligatoria a la Promoción Externa, un 30% a la Promoción en el Mercado Interno, un 15% a la sustentabilidad de los productores y sólo un 3% a costos de administración". El resto de los recursos, afirman, "se asigna al financiamiento de distintos planes de acción enmarcados en una misma visión estratégica".
Por otro lado, aseguran que "la designación de nuevas autoridades de Coviar fueron llevadas a cabo dentro de la legalidad y el consenso". Esto, en respuesta a los cuestionamientos sobre la forma en que se realizó la elección.
Por último, indicaron que "las entidades privadas, productores y bodegas firmantes que integran Coviar sostienen su vocación de diálogo constructivo y búsqueda de consensos; y le dicen 'basta' a la agresión y a las calumnias que buscan un modelo de concentración de poder de pocas empresas".
