Los costos siguen subiendo

Hay datos de una mayor producción de carne porque se ha frenado la retención de hembras, que en lugar de quedar en los campos van a faena. Por el lado de las ventas, junto con la retracción del consumo interno durante abril siguen cayendo las exportaciones, ya no porque estén bloqueadas las ventas al exterior, sino porque con el tipo de cambio vigente -más las retenciones- no conviene exportar.

Con este escenario, sobre la posibilidad de que se genere una sobreoferta en el mercado doméstico, empujando los precios hacia abajo, De Carolis sostuvo que "la sobreoferta, teóricamente debería inducir una baja de precios, pero no creo que ocurra porque los costos siguen subiendo y no podríamos soportarlo".

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