or primera vez en el año, los números de exportación de vino para el sector están en rojo. En el acumulado enero-setiembre cayeron en volumen todas las categorías que analiza en su tablero Caucasia Wine Thinking, al menos 1 punto.
Foto:
or primera vez en el año, los números de exportación de vino para el sector están en rojo. En el acumulado enero-setiembre cayeron en volumen todas las categorías que analiza en su tablero Caucasia Wine Thinking, al menos 1 punto.
Así las cosas, la venta de vinos fraccionado en botella mostraron una caída de 0,5%, las de vino en tetra brik 23,3% y vinos en otros envases como bag in box y damajuana 22%. En total, para vino fraccionado la merma se puede contabilizar en 2,9%.
Para el caso de los vinos a granel, la tendencia negativa no se ha revertido y en el acumulado sobre nueve meses del año el derrumbre fue de 41%. En tanto, el espumante, uno de los últimos bastiones de la vitivinicultura argentina que tenía tasas interesantes de crecimiento, también tuvo su caída de 11,8%.
Sumando los rubros de fraccionado, granel y espumantes, las exportaciones de vino registraron una retracción de 5,5% en valor y de 19,8% en volumen.
En tanto, las de mosto alcanzaron 0,4% en valor y 16,1% en volumen, con un precio promedio por tonelada exportada en setiembre de 1.750 dólares FOB .
En conclusión, el total general de exportaciones de productos vitivinícolas dejaron como saldo en una reducción de lo percibido en valor de 4,4% y en volumen de 18,9%.
Menos volumen
La baja de rentabilidad en los segmentos de precios más bajos, sin duda, ha sido una de las causas que ha prendido todas las luces de alerta.
Este comportamiento ya se viene advirtiendo desde hace al menos dos años, pero se acentuó en 2012 cuando los segmentos de precio por debajo de 29 dólares empezaron a perder espacio.
En el acumulado enero-setiembre el segmento de precios de cajas de vino de 12 botellas (9 litros) por debajo de 18 dólares FOB cayó 36,9% en valor y 37% en volumen. El segmento de 18 dólares a 29 dólares pasó de exportar 5,3 millones de cajas en 2012 a exportar 5 millones en 2013.
"Nosotros estamos como muchas bodegas exportadoras. Hemos reducido el volumen de ventas de vinos de menor volumen porque no era rentable. En nuestro caso particular, hemos cambiado de importador en Estados Unidos que es nuestro principal mercado y eso ha creado alguna ineficiencia en el cambio de distribuidores como el de Nueva York donde hemos estado algunos meses sin vender por causa del cambio", comentó José Manuel Ortega, de Bodega O. Fournier.
Por su parte, Martín Pérez Cambet, director comercial de bodega Casarena, sostuvo que "con el tipo de cambio actual, la rentabilidad arranca arriba de 35 dólares FOB por caja de 12 botellas".
En tanto, el responsable de comercio exterior de Finca Agostino, Nicolás Massaccesi indicó que si bien la bodega está teniendo una buena performance en el exterior con sus vinos, "esto no significa que nuestra empresa esté ajena a la caída de exportaciones de la industria evidenciada básicamente por los incrementos de precios. Lamentablemente hemos dejado de lado algunos negocios debido a la imposibilidad de modificar los precios. Seguramente costará mucho volver a recuperarlos”.
Inflación y tipo de cambio
Con una tasa de devaluación del peso argentino de 20%, un índice que todavía está por debajo de la inflación, recuperar mercados perdidos no será tarea fácil.
En este sentido, Ortega graficó: “La estrategia de la bodega es la rentabilidad. Nosotros seguiremos vendiendo siempre y cuando tenga sentido vender. Estamos pendientes de políticas coherentes para reducir la inflación y aumentar la devaluación del peso y así mejorar la rentabilidad. El aumento esperado de volumen sobre todo con el esfuerzo para vender en Asia será muy importante también para aumentar la rentabilidad”.
Pérez Cambet indicó que en 2014 la estrategia estará apuntada a los mercados asiáticos y aseguró que “el volumen tiene que venir acompañado de buenos precios y un tipo de cambio que se torne competitivo. Asimismo, lo importante será apuntalar a los principales importadores y abrir mercados que hasta ahora han sido complicados como Asia, Alemania, Bélgica, etc”.
Estados Unidos y Brasil
Estados Unidos es el mayor mercado de destino para las exportaciones de vino fraccionado argentino. Este es uno de los espacios que no ha parado de crecer tanto en volumen como en valor. De hecho en el acumulado enero-setiembre creció 7,7% tanto en volumen como en valor, y el precio promedio por caja se mantuvo en los 39 dólares.
Pero Brasil, mercado estratégico por su cercanía y tercer destino del vino argentino, no corrió la misma suerte y cayó 6,5% en valor y 8,9% en volumen.
“Las últimas cifras de Nielsen indican que Argentina y el malbec continúan ganando consumidores en Estados Unidos, si bien la tasa de crecimiento del malbec argentino en este mercado ha decrecido respecto de años anteriores, aún continúa con una tendencia creciente.
Hoy en día en cualquier restaurante de alguna de las grandes ciudades de Estados Unidos se encontrará con malbec en la carta. Con esto hago referencia a que Estados Unidos continuará liderando las exportaciones de embotellado para nuestra industria”, dijo Massaccesi.
Ortega, indicó que “Estados Unidos seguirá siendo nuestro principal mercado con aumentos importantes en Canadá. No esperamos que Brasil dé muchas sorpresas positivas. Pienso que las posibilidades de crecimiento podrían aumentar de una forma significativa si finalmente se consiguiera el deseado vuelo directo de San Pablo a Mendoza. Para mí, sería como una ruta 40 pero en el aire, que podría cambiar radicalmente la economía de la provincial. Igual con la conexión a Lima”.
En tanto, Pérez Cambet, sostuvo que “Estados Unidos seguirá siendo el líder en importaciones. Allá el malbec dejó de ser una moda. Una buena vinoteca o un buen restaurante tienen que ofrecer malbec a sus clientes. Espero que ello nos ayude a seguir trabajando con los blends, con los cabernet sauvignon, etc. Me da la impresión de que la moda del malbec dio paso a que el vino argentino, como categoría, logre una reputación de best value”.