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Guillermo Gallardo, del área de Mejoramiento genético del tomate de la EEA La Consulta, explica que "este proyecto está motivado en aspectos de política tecnológica y fundamentalmente en la demanda de pequeños productores y consumidores, por cultivares de tomate con el sabor, jugosidad y aromas típicos de la especie".
En relación a la política tecnológica, "se intenta desarrollar bienes tecnológicos varietales propios, lo cual permite potenciar la producción local de semilla, dinamizando la actividad socioeconómica del medio rural", señala el técnico. Y además agrega que "el Proyecto contempla ampliar la variabilidad genética disponible en el país, lo cual resulta clave para innovar en la mejora genética".
En cuanto a la demanda de los pequeños productores y la oferta tecnológica del ambiente científico y técnico local (casi exclusivamente el IN TA), la iniciativa apunta a "crear y poner a disposición cultivares competitivos que resulten una opción al uso de híbridos, que actualmente dominan el mercado", explica Gallardo, y aclara, en relación a los consumidores, que "buena parte de ellos busca o demanda tomates con las características ya apuntadas".
Con esta visión y posibilidades locales, "se han generado materiales -luego de más de una década de trabajo- adaptados a las condiciones locales de producción, con características diversas, para distintos destinos y usos", concluyó Gallardo.