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Andrés Rosberg, hombre de gran trayectoria en la sommellerie local y actual presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), fue nombrado también presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS). Rosberg es designado justo cuando Mendoza es candidata a ser sede del mundial de sommeliers, postulación en la que su labor fue muy relevante.
De hecho, la candidatura se realizó en octubre pasado, en Buenos Aires, durante la asamblea anual del Consejo Administrativo de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI).
Andrés Rosberg es además sommelier ejecutivo del restaurante HG de Fierro Hotel y Director General del proyecto inmobiliario La Morada de los Andes -Valle de Uco, Mendoza- cuyo proyecto incluye un extenso loteo, un hotel y un viñedo y bodega aptos para la producción de vinos de alta gama.
La extensa trayectoria del reconocido sommelier comenzó cuando se desempeñó como bartender de Filò y prosiguió cuando tuvo a cargo la sommellerie del Gran Bar Danzón y el restaurante Villa Hípica, cuya carta ganó el Award of Excellence y el Best of Award of Excellence de la revista Wine Spectator.
Actualmente Rosberg es docente de sommellerie en la Facultad de Química de la Universidad de la República, en Uruguay.
En la actualidad la APAS está compuesta por las asociaciones de sommeliers de Canadá, México, Venezuela, Brasil, Perú, Chile, Uruguay, Brasil y Argentina, con las asociaciones de EEUU, República Dominicana, Colombia y Ecuador en proceso de incorporación.
La Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) fue fundada en Lolol, Chile, en 2007.