10 de marzo de 2026 - 15:45

Operativo en Guaymallén: Decomisan 6.000 kg de Carne de Dudosa Procedencia

En un operativo conjunto, el municipio, la Policía Rural y la Dirección Provincial de Ganadería decomisaron 6.000 kilos de carne sin documentación ni condiciones sanitarias. El procedimiento se realizó en un predio de Famatina Sur y terminó con los responsables detenidos.

La Municipalidad de Guaymallén, en conjunto con la Policía Rural y la Dirección Provincial de Ganadería, llevó a cabo un operativo en Famatina Sur al 1600, donde se decomisaron 6.000 kg de carne de dudosa procedencia, valuadas en aproximadamente 65 millones de pesos. El procedimiento se realizó debido a faltas graves de higiene en el lugar.

Los responsables quedaron detenidos.

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Detalles del operativo

  • La carne decomisada no contaba con la documentación necesaria ni cumplía con las normas de higiene y conservación.

  • El operativo fue parte de un esfuerzo conjunto para combatir la venta ilegal de carne y proteger la salud pública.

  • Se encontraron graves irregularidades en el lugar, incluyendo falta de habilitación para operar y ausencia de medidas básicas de higiene.

Recomendaciones

Se recomienda a la población consumir productos cárnicos únicamente en comercios habilitados y provenientes de frigoríficos que utilicen materia prima de mataderos certificados.

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