Mediante una resolución, el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (Iscamen) decidió reempadronar a todos los empaques de ajo de la provincia. El objetivo principal es el de reorganizar la actividad para mejorar la calidad y el control del ajo destinado a mercado interno o exportación. Deberán reinscribirse en el “Registro Provincial de Empacadores de Ajo” todas las personas físicas o jurídicas, públicas o privadas, que se dediquen al empaque de ajos en el territorio de Mendoza.
