Con solo tres ingredientes y pocos minutos de cocción, esta receta fácil al microondas revoluciona las comidas rápidas con buenos valores de nutrición.
Recetas rápidas: tortillas de papas.
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¿Tenés ganas de comer algo rico, casero y rápido? Es de esas recetas de tortilla de papas perfecta para resolver una comida sin complicarte. Lo mejor de todo es que solo necesitás tres ingredientes, que seguro tenés en casa. Lo mejor de todo es que solo necesitás tres ingredientes accesibles y económicos, que seguro tenés en casa.
Es una opción ideal para quienes buscan una comida casera sin recurrir a frituras, y además aporta buenos valores de nutrición. En pocos pasos, vas a tener un plato listo para compartir o para darte un gusto saludable.
2 papas medianas
3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva (opcional, solo para dar más sabor)
Sal y pimienta a gusto
Como ves, esta receta requiere muy pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción económica, rápida y práctica. Además, al no utilizar manteca ni frituras, suma puntos en cuanto a nutrición, especialmente si querés reducir el consumo de grasas saturadas.
Pelar y cortar las papas en rodajas finitas. Colocalas en un recipiente apto para microondas, agregales un chorrito de agua y cocinalas durante 5 a 7 minutos a máxima potencia, hasta que estén blandas.
Batí los huevos en un bowl, condimentá con sal y pimienta, y agregá las papas cocidas. Si querés, podés sumar una cucharadita de aceite de oliva para realzar el sabor.
Volcá la mezcla en un recipiente apto para microondas (puede ser una fuente o tupper redondo) y cociná durante unos 4 a 5 minutos, revisando cada tanto para que no se pase.
Con esta receta vas a obtener una tortilla jugosa por dentro y firme por fuera, perfecta para una cena rápida o como vianda. Es una forma genial de incorporar comida casera sin perder tiempo ni sumar calorías innecesarias.
Además, al utilizar ingredientes simples y sin harinas, es apta para quienes buscan alternativas más ligeras dentro de su rutina de nutrición. Y como siempre, podés sumar más sabor con cebolla, especias o queso, según tu gusto.
Una propuesta que combina practicidad, sabor y pocos ingredientes: ideal para sumar a tus mejores recetas.