Si ya estás pensando en esa juntada con amigos el fin de semana, te dejamos una propuesta salada buenísima y proteica para que te mantengas saludable y te guste muchísimo. Se trata de cocinar un pan de lentejas, muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Estos ingredientes seguro tenes en la alacena de tu casa. Ponete manos a la obra con esta receta riquísima que se llevará todos los aplausos. Te pueden venir bien para llevar una vianda al trabajo, compartir con tus niños en casa o para esas juntadas con amigos el fin de semana.
Recetas
Este pan es una opción ideal para cualquier tipo de comidas.
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Ingredientes
- 1 taza de lentejas remojadas.
- 3 huevos.
- 6 cucharadas de aceite.
- Sal a gusto.
- Mix de semillas.
Paso a paso para hacer este pan de lenteja
- Reuní todos los ingredientes para hacer esta receta proteica de pan de lentejas y lo primero va a ser colocar en una licuadora o procesadora, las lentejas ya cocidas y remojadas, luego sumá los huevos, el aceite y la sal, y mezclá muy bien durante varios minutos.
- Una vez que obtengas esta preparación homogénea, volcá esta mezcla en un molde de budín o el que tengas en casa, también podes usar moldes para sartén en forma circular para formar estos pancitos.
- Espolvoreá con semillas y llevá a horno por unos 15 minutos aproximadamente.
- Una vez que pase este tiempo, ya tendrás estos pancitos de lentejas listos para consumir.
Recetas
Este pan es una opción ideal para cualquier tipo de comidas.
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Recomendación: podes rellenar tus pancitos de lentejas con fetas de jamón y queso, rodajas de tomate, trozo de palta o hummus de garbanzos, trozos de pollo o incluso soja texturizada. Son muchas las opciones que podes hacer teniendo estos pancitos porque no solamente estarás dejando las harinas refinadas de lado, sino que aumentará tu energía y la proteína vegetal de la lenteja te ayudará a tu masa muscular.