Recetas de pan rápidas y sin horno, perfectas para un desayuno o merienda saludable, con ingredientes naturales y económicos.
Este pan integral en sartén se prepara en pocos minutos, sin horno y sin usar harina tradicional. Ideal para quienes buscan una opción liviana, saludable y casera, mantiene la textura esponjosa y el sabor del pan recién hecho. Aprender recetas simples y nutritivas como esta te permite comer rico sin complicarte.
3 cucharadas de avena molida o instantánea
1 cucharada de semillas de chía
1 huevo
2 cucharadas de yogur natural o vegetal
1 pizca de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de aceite de oliva o coco
En un bowl, mezclá la avena, las semillas de chía y el polvo de hornear.
Agregá el huevo, el yogur y la sal, y batí hasta lograr una masa espesa.
Calentá una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.
Verté la mezcla formando un disco de 1 cm de grosor.
Cociná a fuego bajo durante 3 minutos por lado, hasta que quede dorado y firme.
Podés reemplazar la avena por harina de almendras o lino si preferís una versión sin gluten.
Para un toque dulce, agregá canela y miel.
Si te gusta más crocante, cocinalo unos minutos más con la tapa abierta.
Se conserva bien hasta 2 días en la heladera o se puede freezar.
En solo 5 minutos, vas a tener un pan integral saludable sin harina, ideal para acompañar con palta, huevo o queso crema. Una receta rápida, económica y perfecta para quienes buscan comer mejor sin perder sabor.