3 de junio de 2026 - 07:00

Miércoles de fibra: guiso de lentejas con verduras, el plato ideal para combatir el frío y mantenerse saciado

Estas recetas de comida casera con pocos ingredientes aportan fibra, energía y saciedad para los días más fríos.

Las lentejas son protagonistas de muchas recetas saludables porque aportan proteínas vegetales, hierro y carbohidratos complejos. Por eso, esta comida resulta ideal para quienes buscan energía sostenida durante el día.

Además, es una preparación rendidora. Con pocos ingredientes, estas recetas permiten cocinar varias porciones y resolver más de una comida semanal.

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Ingredientes (6 porciones)

  • 500 g de lentejas cocidas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 papa
  • 1 tomate
  • Aceite, sal y pimentón
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Paso a paso

  • Salteá cebolla y tomate.
  • Agregá zanahoria y papa en cubos.
  • Incorporá las lentejas.
  • Sumá agua caliente y condimentos.
  • Cociná durante 30 minutos.
  • Serví bien caliente.

Estas recetas muestran cómo una comida simple puede convertirse en una aliada para los días fríos.

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