4 de julio de 2025 - 08:31

Medialunas de manteca sin hojaldrar: la receta más fácil para disfrutar en casa

Esta opción casera de medialunas sin hojaldrado es ideal si buscás recetas rápidas con pocos ingredientes. Rica, simple y llena de sabor.

Con esta versión, vas a lograr una masa suave y esponjosa, perfecta para acompañar el mate, el café o lo que más te guste. Lo mejor: no necesitás ni batidora ni técnicas complejas. Una excelente opción dentro de las recetas simples, pero con ese toque casero que tanto disfrutamos.

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Las medialunas son un clásico de la comida argentina, y aunque las tradicionales requieren un proceso largo, esta versión acorta pasos sin sacrificar sabor. Gracias a esta preparación vas a poder darte un gusto dulce, sin dejar de lado la practicidad.

Si buscás una alternativa económica, esta receta también rinde bien. Además, es ideal para quienes están empezando a cocinar o quieren sumar algo nuevo a sus desayunos. Vas a ver que en pocos minutos tenés listas unas medialunas que van a conquistar a todos.

Ingredientes necesarios

Para esta receta vas a necesitar muy pocos ingredientes:

  • 500 g de harina 000

  • 10 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca

  • 200 ml de leche tibia

  • 80 g de azúcar

  • 1 huevo

  • 100 g de manteca derretida

  • 1 pizca de sal

Estos ingredientes básicos son accesibles y fáciles de conseguir. Incluso podés adaptarla si querés una opción un poco más liviana, pensando en la nutrición.

Paso a paso: medialunas caseras sin hojaldrar

  • En un bowl, disolvé la levadura en la leche tibia con una cucharadita de azúcar. Dejá reposar 10 minutos.

  • En otro recipiente, mezclá la harina, el azúcar, la sal, el huevo y la manteca. Agregá la mezcla de levadura.

  • Amasá hasta lograr una masa suave. Tapá y dejá leudar 1 hora.

  • Estirá, formá las medialunas y colocá en una placa enmantecada.

  • Dejá reposar 20 minutos más, pintá con huevo batido y horneá a 180°C hasta que estén doradas.

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En esta preparación combinás el sabor clásico de la comida de panadería con una receta que respeta los tiempos reales del hogar. Una opción casera, rica y con valor en la nutrición diaria.

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