Después de una noche de festejos, abundantes comidas y brindis, lo mejor es ayudarle al cuerpo a recuperarse con una sopa detox que te limpie y te recargue de energía.
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Después de una noche de festejos, abundantes comidas y brindis, lo mejor es ayudarle al cuerpo a recuperarse con una sopa detox que te limpie y te recargue de energía.
El 1 de enero es el día perfecto para preparar algo ligero, lleno de nutrientes y con propiedades depurativas, que te ayude a depurar las toxinas que el cuerpo acumuló durante las celebraciones de la noche anterior. Con esta receta fácil y rápida, vas a lograr sentirte mejor y recuperar el equilibrio.
Esta receta tiene un enfoque totalmente vegetal. Los ingredientes son ideales para limpiar el organismo, ya que contienen propiedades diuréticas y antioxidantes que favorecen la desintoxicación y la eliminación de las grasas acumuladas.
Si sentís que tu cuerpo pide un respiro, esta sopa es justo lo que necesitás para empezar el año con la mejor energía. La combinación de puerros, apio, zanahorias y perejil te va a aportar no solo vitaminas y minerales, sino también mucha fibra, que es fundamental para mejorar el tránsito intestinal.
El puerro es un excelente aliado para mejorar el tránsito intestinal gracias a su alto contenido de fibra y propiedades diuréticas. El apio, por su parte, es conocido por ser un excelente limpiador natural, ayudando a eliminar toxinas del cuerpo.
La zanahoria te aportará antioxidantes que mantienen el organismo en excelente estado, y el perejil será el toque final que favorece la actividad renal y mejora la función desintoxicante.
Consejo extra: Si te gusta agregar un toque extra de sabor, podés incorporar jengibre rallado o unas gotitas de limón al momento de servir. Esto va a potenciar aún más las propiedades depurativas de la sopa.