Cuál es la receta del baklava, el postre con el que sorprendés a todos

Preparación en pocos pasos

• Preparar las Capas: La clave del baklava está en las finas capas de masa filo. En un molde engrasado, se coloca una capa de masa filo y se pinta con mantequilla derretida. Este proceso se repite hasta tener varias capas. A continuación, se distribuyen las nueces picadas mezcladas con azúcar y canela sobre la masa.
• Capas Superiores: Se repiten las capas de masa filo y mantequilla hasta que se alcance la parte superior del molde. Una vez terminado, se corta el baklava en pequeñas porciones antes de hornear.
• Horneado y Almíbar: El baklava se hornea hasta que esté dorado y crujiente. Luego, se vierte un almíbar de miel sobre el postre caliente para que absorba todo el sabor. Dejar reposar para que se impregne completamente antes de servir.

Lo que hace al baklava tan especial es la combinación de su simplicidad en la preparación con la complejidad de sus sabores. No es necesario ser un experto en repostería para lograr un resultado que impresione a cualquier invitado.