Cómo preparar la más rica y tentadora torta Cebra sin gluten: la mejor acompañante de los mates

Ingredientes

• 4 huevos.
• 160 gr. de yogur de coco o griego.
• 1 taza de harina de almendras.
• ¼ taza de cacao amargo.
• 1 cucharada de harina de coco.
• ¼ taza de estevia.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• Esencia de vainilla.

Receta

Esta torta es ideal para acompañar las infusiones calientes.

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Paso a paso para hacer esta torta

1. Para comenzar con la elaboración de esta torta cebra, deberás colocar en un recipiente los huevos, seguidos por el yogur de coco o griego y la estevia. Con un batidor de mano, mezclá todo muy bien hasta integrar.
2. Una vez lograda la integración, deberás añadir la taza de harina de almendras a la preparación, luego la harina de coco y el polvo de hornear. Mezclá nuevamente hasta integrar.
3. Alcanzado este punto, deberás separar en dos mitades la mezcla, para añadirle a una de ellas el cacao amargo. A la otra mezcla, sumale la esencia de vainilla al gusto.
4. Sobre la sartén, incorporá, con ayuda de una cuchara, ambas mezclas, intercalando en el centro una cucharada de mezcla de vainilla, seguida por otra de chocolate, y repitiendo todo el proceso hasta completarla.
5. Cubrí el recipiente con la tapa y cociná tu torta cebra a fuego corona 10 minutos, para luego darla vuelta y cocinarla por otros 5 minutos del otro lado.

Recetas

Esta torta es ideal para acompañar las infusiones calientes.

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