Cómo hacer el postre sin harina más rico y fácil: en 1 minuto y con pocos ingredientes

Paso a paso para hacer este postre

1. Batir con energía hasta obtener una mezcla pálida y cremosa antes de incorporar las yemas una a una. Este proceso incorpora el aire necesario para que la masa no resulte pesada.
2. Una vez integrados los líquidos, se agregan los aromas que darán esa identidad característica a nuestra producción artesanal.
3. Tamirzar la harina para evitar grumos. Al integrar, no se debe amasar en exceso; simplemente hay que unir los elementos hasta formar un bollo liso. Luego, se deja descansar la masa en la heladera por al menos 30 minutos.
4. Para el horneado, se estira la masa de unos 5mm de espesor y se cortan las tapitas.
5. Colocar en una placa y se llevan a un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 10 minutos. Es crucial que no se doren demasiado; deben mantener un tono blanquecino para conservar la suavidad. Una vez fuera del horno, se dejan enfriar por completo antes de proceder al armado final.
6. Colocar una buena cantidad de dulce de leche en una tapa y se cierra con otra, presionando suavemente para que el relleno llegue a los bordes. El toque final se da rodando por coco rallado, logrando ese contraste visual y gustativo tan apreciado.

Recetas

Esta receta es perfecta para disfrutar de un rico postre en familia o con amigos.

Web