Para esos momentos en los que tenés ganas de comer algo dulce, pero contás con poco tiempo para ponerte a cocinar, el flan individual es de esas recetas que tenés que aprender de memoria. Este postre no solo es fácil, liviano, sin azúcar, sino que podés tenerlo listo en apenas tres minutos en el microondas.
Este flancito es ideal para cuando querés darte un gustito sin pasarte de rosca. Tiene pocos ingredientes, todos muy comunes, y además no necesitás ni caramelo ni moldes especiales.
Lo mejor de todo es que lo preparás en una taza, en un bowl o en una compotera, y va directo al microondas. También se puede hacer al horno si sos más tradicional. Podés hacerlo con azúcar o stevia, con leche vegetal, sumar ralladura de limón, canela, o incluso una cucharadita de dulce de leche para coronarlo y hacerlo más goloso.