Cómo hacer dulce de higo con 3 simples ingredientes y en pocos minutos

Descubre la exquisita receta casera del dulce de higos en solo tres simples pasos. Este manjar, ideal para acompañar panes, tostadas o postres, puede prepararse con pocos ingredientes y en poco tiempo.

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Sumérgete en la dulzura natural y sigue estos pasos para deleitar tu paladar con un dulce casero incomparable.

Ingredientes para hacer dulce de higos:

• Higos frescos, maduros y lavados
• Azúcar
• Limón (jugo y ralladura)
• Canela en rama (opcional)

Comienza cortando los extremos de los higos y, si lo deseas, pélalos según tus preferencias. Luego, córtalos en trozos pequeños y retira las semillas si es necesario. A continuación, sigue estos pasos:

Paso 1: “Corta los extremos de los higos y pélalos si lo prefieres. Corta los higos en trozos pequeños y retira las semillas si las tienen”.

Paso 2: “Coloca los higos en una cacerola y agrega azúcar al gusto. Exprime el jugo de limón sobre los higos y agrega también la ralladura. Si lo deseas, añade una rama de canela para dar un toque aromático. Cocina a fuego lento hasta que los higos se vuelvan tiernos y el líquido se convierta en un almíbar espeso”.

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Paso 3: “Si prefieres una textura más suave, puedes triturar parte o todo el dulce con una batidora de mano. Ajusta la consistencia según tus preferencias personales”.

Paso 4: “Llena frascos esterilizados con el dulce de higos. Deja enfriar antes de refrigerar para conservar la frescura”.

El dulce de higos resultante es perfecto para disfrutar en diversas ocasiones y platos. Además, aquí van algunos consejos para lograr un resultado perfecto:

• Utiliza higos maduros y frescos para obtener el mejor sabor.
• Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura y la acidez de los higos.
• Conserva en frascos esterilizados y refrigera para una mayor duración.