Con pocos ingredientes y una cocción corta, esta opción casera sirve para resolver una merienda simple, sabrosa y liviana.
Esta receta saludable es la solución a muchos dolores de cabezas.
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WebLa cocinera e influencer argentina, Paulina Cocina, compartió una receta en instagram que se volvió viral: su cheesecake de chocolate sin horno, que se resuelve en pocos pasos y no lleva queso crema ni azúcar tradicional: una opción imperdible para quienes buscan comer liviano y saludable.
En este caso, la chef utilizó la air fryer para preparar este cheesacake viral que se prepara en pocos minutos con ingredientes simples como yogur (si es posible griego), chocolate y huevos.
El truco secreto de esta receta es el yogur, que reemplaza al queso y aporta una textura suave, mientras que el chocolate aporta cuerpo y un sabor intenso. El resultado es un “falso cheesecake”, como lo define Paulina, que sorprende por lo fácil que es de hacer y por cómo queda al desmoldarlo.
Luego de hacer estos pasos, esta cheesecake crece levemente durante la cocción y luego toma una textura bien cremosa, dando como resultado una receta ideal para quienes quieren algo dulce sin complicarse, con pocos ingredientes y un resultado que funciona tanto tibio como frío.