Jorge Egea - Elaborador de El Toledano, San Rafael
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Jorge Egea - Elaborador de El Toledano, San Rafael
“Frente a una inflación real del 30% al 35%, si la bodega nos paga un 10% menos por la uva que no elaboramos nosotros como vino, vamos en picada y muy cerca del precipicio. Así no se puede seguir. Con menos uva que el año pasado y con las condiciones climáticas que hay, no entiendo cómo puede valer menos”.
José Luis Martínez - Elaborador de La Llave, San Rafael
“Lo que está sucediendo con la agricultura en general en Mendoza es desastroso. No hay políticas de Estado para solucionar esto. Es como que el gobierno de la Provincia se ha desentendido, más allá de la situación nacional. No es de ahora. Esto viene de antes. Se está perdiendo la producción agrícola; ya nadie quiere trabajar en esto”.
Gustavo Rivero - Elaborador de El Plumero, Lavalle
“Con estos precios de la uva, los números no cierran. El productor chico se puede arreglar porque trabaja con su familia (siempre que tenga otro ingreso). Los “grandes-grandes” nunca pierden. A los medianos, que hacen todo con obreros, no sé si les van a dar los números. Tampoco a los muy chiquitos, que no tienen otra fuente de ingresos. Este año se ven muchas fincas en venta”.