Numina cabernet franc 2011
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Numina cabernet franc 2011
Este vino de Salentein es elaborado con uvas provenientes de las parcelas 710 y 711 de la finca “El Oasis”, ubicadas entre los 1.100 y los 1.150 metros de altura en el Valle de Uco, este varietal 100% cabernet franc (clones 10 y 214) fue cosechado el 27 de abril y tuvo una larga crianza de 14 meses en roble francés. De color rojo con tonalidades bordó de buena intensidad y limpidez, ofrece aromas de mucha expresión y tipicidad varietal, con notas de crema de cassis y arándanos, sumado a especias como clavo de olor.
Mumm Sweet Sparkling
Se trata de un nuevo espumante de Bodega Mumm que se conforma de un assemblage de chardonnay (50%), pinot noir (25%) y torrontés (25%) -varietal que le otorga notas delicadas-. Producido con uvas cosechadas en las alturas del Valle de Uco, donde la gran amplitud térmica favorece una perfecta madurez de las vides y una excelente acidez, este espumante premium puede acompañarse con platos de quesos y frutas secas o mesas de dulces. Además, es también ideal para incorporarse en coctelería.