El Día de Campo es la tradicional apertura de la Fiesta de la Ganadería de General Alvear, que este año celebra su edición N°45.
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Gentileza Fiesta Ganadería Como es tradición, la 45° Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas comenzará su cuenta regresiva con el clásico Día de Campo, una jornada que marcará la presentación oficial del evento más importante del oeste argentino. La edición 2026 se desarrollará del 6 al 10 de mayo en General Alvear, pero el Día de Campo tendrá lugar el sábado 11 de abril.
Esta cita es a partir de las 9 de la mañana en el establecimiento Los Huarpes, ubicado en el paraje Soitué, en San Rafael, a unos 18 kilómetros de la ciudad alvearense. La edición 2026 no solo dará inicio formal a la agenda ganadera sino que también buscará poner en valor la producción bajo riego con el fin de destacar su potencial productivo.
A la vez, se reiterará el reclamo por la concreción de la ruta nacional 188 en el tramo que une Alvear, San Rafael y Malargüe. “Con la elección de esta finca queremos demostrar que se puede desarrollar ganadería bajo riego con alto rendimiento”, señaló Germán Herrada, presidente de la Cámara de Comercio, entidad organizadora del evento.
El Día de Campo será una jornada típica orientada a mostrarle al público otra forma de trabajo en el campo. También se mostrará al público las técnicas productivas actuales que se utilizan en la ganadería de secano para aumentar la productividad. Como es habitual, el gran atractivo de la jornada es la degustación de comidas y bebidas tradicionales.
De este modo, el sábado 11 de abril comenzará con el tradicional desayuno campestre: tortafritas y mate cocido, para luego seguir con los inigualables pasteles fritos, cerca del mediodía. En la carpa principal, estará la vuelta del locro criollo como entrada y el plato fuerte de la jornada, los vacíos y costillares al ensartador más famosos del país.
A ello hay que sumarle el postre elaborado con frutas de la zona y shows en vivo. Del mismo modo y como sucede en el almuerzo de la Fiesta Nacional de la Ganadería, el Día de Campo se ha consolidado como un espacio que es aprovechado por la dirigencia política. A la espera de la confirmación de autoridades provinciales y nacionales que dirán presente, la cita será ideal para visibilizar necesidades del sector y darle atención a pedidos de larga data.
Para los interesados en asistir pueden adquirir la tarjeta pueden comunicarse al 2625-529163 o bien en la Cámara de Comercio de General Alvear ubicada en Paso de los Andes 525. El valor de cada entrada es de $120.000.